• Antipasti

    Mousse di mortadella

    Una mousse molto versatile, che si accompagna alle piadine, alle crescentine, ai grissini, alle tigelle e che vi consentirà di preparare degli sfiziosi antipasti acquistando dei vol-au-vent o dei cestini di pane già…

  • Pane e affini

    Crescentine

    Una vera golosità per grandi e piccini, a Bologna si chiamano crescentine ma in altre parti d’Italia sono conosciute come gnocchi fritti. Si tratta di un impasto a lievitazione rapida, da friggere anziché…

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