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Ravioli allo speck
Una valida alternativa ai tortellini, questi ravioli sono tutto sommato veloci e facili da preparare e costituiscono un piatto unico gustoso e nutriente. Da accompagnare con un calice di vino bianco del Trentino…
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Tortellini tricolore
In onore della festa della Liberazione ho preparato questi gustosissimi tortellini tricolore. Il ripieno è quello classico dei tortellini bolognesi, ma ho fatto la sfoglia in tre colori per dare al piatto un…
Tortellini, tagliatelle e molto altro da Bologna con amore
