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Torta tenerina
Iniziano ad abbassarsi le temperature quindi è arrivato il momento di preparare una buona torta al cioccolato, fondente ovviamente! La tenerina è da sempre la mia preferita perchè si scioglie in bocca, grazie alla sua speciale ricetta, che contiene pochissimo amido. Ingredienti: 250 gr di cioccolato fondente a quadrotti tipo ciocoblocco 125 gr di burro 4 uova intere 6 cucchiai rasi di…
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Torta al cocco, menta e nutella
Golosissima e fresca, l’ho recentemente portata ad una festa ed è stato un successone!! È anche molto facile e veloce da preparare e il suo bel colore verde la rende davvero unica! Ingredienti:…
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Crostata di frolla al cocco con crema frangipane al limone
Una ricetta abbastanza laboriosa, ma di sicuro successo, per un dolce davvero speciale, adatto a festeggiare compleanni, anniversari, battesimi, ecc. Ho diviso la ricetta in 4 parti: preparazione del sablè al cocco per…
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Torta alle albicocche
Morbida e ripiena di frutta fresca, la torta alle albicocche è semplicemente squisita, fidatevi! Da gustare accompagnata da una porzione abbondante di buon gelato alla crema. Ingredienti: 3 uova 220 gr. Di zucchero 250 gr. Di farina 1 vasetto…
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Rose di pesche
Profumatissima e croccante, la pesca è il frutto che ci accompagna per tutta l’estate. Buonissima da mordere ma anche da mettere sotto sciroppo o trasformare in marmellata per l’inverno, è perfetta come guarnizione…
Tortellini, tagliatelle e molto altro da Bologna con amore
