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Benvenuti nella mia cucina !
Ciao, mi chiamo Arianna, vivo a Bologna da sempre e la mia passione, come avrai già intuito, è cucinare! Ho iniziato ad appassionarmi alla cucina quando da bimba, in piedi sulla mia seggiolina,…
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Torta cremosa alla ricotta
Facilissima e veloce da preparare, questa torta è un dessert squisito e morbidissimo, una vera coccola per il palato. Ingredienti: 500 gr di ricotta mista 125 gr zucchero vanigliato 1 uovo 100 gr.…
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Fiordilatte
Istruzioni per essere felici: chiudere gli occhi, prendere una bella cucchiaiata di fiordilatte e farla sciogliere in bocca… una morbida ondata di dolcezza vi riporterà ai momenti più belli dell’infanzia. Ingredienti: 1 l…
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Crescente bolognese
Vi chiederete: un’altra focaccia salata? Ma quante ne fai, non sono tutte uguali? Eh no carissimi, la crescente bolognese è davvero unica e inimitabile; provare per credere! Ingredienti: 400 g di farina tipo…
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Tortelloni di sfoglia allo zafferano con burro e salvia
Come avrete ormai capito, la pasta ripiena è una delle mie passioni e specialità. Oltre alle ricette tradizionali emiliane, mi piace provare nuove combinazioni di gusti e forme. Per questa ricetta ho voluto…
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Schowowbretele per San Valentino
Gli Schowowbretele sono dei deliziosi biscotti francesi a base di frolla profumata di arancia candita e cannella. Normalmente si preparano a Natale ma a me piacciono moltissimo in qualsiasi stagione e ho pensato…
Tortellini, tagliatelle e molto altro da Bologna con amore
